Il frantoio può lavorare varie colture oleose, semi, noci e cereali. Il contenuto di olio, la consistenza e i requisiti di spremitura delle diverse materie prime sono diversi e variano anche le macchine per la spremitura dell'olio e i metodi operativi adatti. Questo articolo riassume i principali materiali per la spremitura dell'olio presenti sul mercato e allega i punti di utilizzo delle apparecchiature corrispondenti.
arachidi
Contenuto di olio: 40%-50%. Caratteristiche: Consistenza morbida, elevata resa in olio, adatto sia alla spremitura a freddo che a caldo, con un più forte aroma di olio di arachidi spremuto a caldo.
Adattamento dell'attrezzatura: adatto per frantoi domestici, commerciali e industriali, con semplice pre-trattamento.
colza
Contenuto di olio: 35%-42%. Caratteristiche: particelle fini, consistenza dura, pressatura a caldo sono comunemente utilizzate nel settore, con conseguente migliore qualità dell'olio ed effetto di estrazione dell'olio.
Adattamento dell'attrezzatura: è preferibile un frantoio a spirale completamente automatico e si consiglia di utilizzare un dispositivo di alimentazione dedicato per la produzione su larga-scala.
sesamo
Contenuto di olio: 45%-55%. Caratteristiche: contenuto di olio estremamente elevato, aroma di olio ricco, principalmente utilizzando la tecnologia di spremitura a freddo.
Adattamento dell'attrezzatura: i frantoi di piccole e medie-dimensioni hanno una buona adattabilità e si consiglia di vagliare prima della spremitura per evitare il blocco del materiale.
soia
Contenuto di olio: 16% -22%. Caratteristiche: i semi oleosi convenzionali hanno un basso contenuto di olio e un alto contenuto di proteine e sono utilizzati principalmente per l'estrazione di olio industriale su larga scala.
Adattamento delle apparecchiature: siamo specializzati in apparecchiature per la spremitura dell'olio industriale su larga-scala, spesso utilizzate insieme ai processi di spremitura a caldo e lisciviazione.
semi di girasole
Contenuto di olio: 40%-48%. Caratteristiche: il guscio è leggero e sottile, il sapore dell'olio è leggero e può essere pressato a freddo o a caldo.
Adattamento dell'attrezzatura: la stragrande maggioranza dei frantoi a spirale sono universali e la mondatura anticipata può migliorare la purezza dell'olio.
semi di cotone
Contenuto di olio: 18% -25%. Caratteristiche: è necessario un pretrattamento rigoroso per rimuovere le sostanze nocive, principalmente attraverso la lavorazione su scala industriale.
Adattamento dell'attrezzatura: linea di produzione professionale di spremitura dell'olio industriale, non adatta per apparecchiature domestiche o di piccole dimensioni.
noce
Contenuto di olio: 55%-65%. Caratteristiche: Categoria di noci ad alto contenuto di olio, l'olio di noci ha un alto valore nutrizionale e viene spesso spremuto a freddo per trattenere i nutrienti.
Adattamento dell'attrezzatura: i frantoi commerciali di fascia alta richiedono che le materie prime vengano prima sgusciate e frantumate.
semi di lino
Contenuto di olio: 38%-45%. Caratteristiche: Ricco di acido linolenico, il processo standard è la spremitura a freddo e gli ingredienti efficaci vengono conservati al massimo.
Adattamento dell'attrezzatura: sono preferibili i frantoi per olio del tipo a spremitura a freddo ed è vietata la spremitura ad alta-temperatura.
Semi di perilla
Contenuto di olio: 40%-50%. Caratteristiche: Grazie all'eccezionale valore nutrizionale e all'attenzione al mercato dell'olio commestibile sano, è necessario utilizzare la tecnologia di spremitura a freddo.
Adattamento dell'attrezzatura: sono preferibili piccoli frantoi commerciali per spremitura a freddo.
Semi di palma
Contenuto di olio: 48%-52%. Caratteristiche: Ampiamente utilizzato nell'industria alimentare e chimica quotidiana, con un'elevata richiesta di lavorazione industriale.
Adattamento dell'attrezzatura: grande linea di produzione integrata di spremitura dell'olio.
riepilogo
Il contenuto di olio e i requisiti di lavorazione delle diverse materie prime petrolifere variano in modo significativo. Quando si sceglie un frantoio, si dovrebbe dare priorità alla determinazione dei principali materiali di lavorazione: arachidi e sesamo preferiti dalle famiglie; Per i semi di colza e di girasole sono adatti piccoli laboratori; Le grandi fabbriche sono adatte per semi di soia, semi di cotone, semi di palma, ecc. È necessaria una corrispondenza accurata di materie prime e attrezzature per garantire l'efficienza dell'olio e prolungare la durata delle attrezzature.
