Tecnologia di lavorazione dell'olio di arachidi dal sapore forte e a basso contenuto di aflatossine:
1. Usa una macchina per sgusciare le arachidi per sbucciare i gusci e separare i chicchi di arachidi. Quindi utilizzare una macchina per sbucciare i noccioli di arachidi per rimuovere la buccia rossa esterna delle arachidi, quindi utilizzare una macchina per rotolare per schiacciare i noccioli di arachidi e arrotolarli in pezzi di embrioni di arachidi. Lo spessore dei pezzi dell'embrione di arachidi è di 0,2~1,3 mm;
2. Metti i pezzi di embrioni di arachidi in un'asciugatrice piatta per la cottura. La temperatura di cottura è controllata a 260 gradi, il tempo di cottura è controllato a 30 minuti e la pressione di cottura è controllata a 0,2Mpa;
3. Estrusione e soffiatura dei pezzi di embrione di arachidi tostati ottenuti, la pressione di estrusione e soffiatura è di 2,7 MPa, la temperatura di estrusione e soffiatura è di 120 gradi e il tempo di estrusione e soffiatura è di 70 secondi;
4. Utilizzare un frantoio per spremitura a freddo per spremere il materiale di arachidi ottenuto a bassa temperatura. La temperatura di pressatura a bassa temperatura è di 45 gradi e la pressione della camera di pressatura è di 3,0Mpa per ottenere petrolio greggio;
5. Aggiungere la soluzione acida al petrolio greggio e mescolare. La soluzione acida è una soluzione acquosa di acido citrico. Mescolare per 20 minuti, lasciare riposare per stratificazione, rimuovere lo strato d'acqua, lavare lo strato di olio con acqua, quindi rimuovere lo strato d'acqua;
6. Raffreddare rapidamente l'olio di arachidi ottenuto a 1 grado con una velocità di raffreddamento di 12 gradi/min, aggiungere bentonite e la quantità di bentonite aggiunta è pari al 3% del peso del petrolio greggio. Dopo l'agitazione, utilizzare un filtro a piastra e telaio per filtrare attraverso la spremitura a freddo per rimuovere i solidi. cosa;
7. Aggiungere la diatomite all'olio di arachidi ottenuto, quindi inviarlo a una membrana ceramica per la filtrazione e la sgommatura. La quantità di diatomite aggiunta è pari all'1% del peso dell'olio grezzo filtrato. Il limite del peso molecolare della membrana ceramica è 20,000 Da. La temperatura di filtrazione è di 25 gradi, la pressione di filtrazione è di 0,3 MPa;
9. L'olio di arachidi sgommato viene sottoposto a trattamento di deodorizzazione sotto vuoto per ottenere olio di arachidi dal sapore forte. Il grado di vuoto durante il trattamento di deodorizzazione sotto vuoto è 0.08 MPa, la temperatura del liquido è 140 gradi e il tempo di elaborazione è 0,5 ore.
I nostri macchinari Vic sono in grado di fornire tutte le attrezzature sopra utilizzate per sgusciatura, falciatura, cottura, estrusione, spremitura dell'olio, filtrazione, raffinazione, ecc.
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